Pizza Salami
Die Pizza Salami ist ein zeitloser Klassiker unter den Pizzasorten. Mit einer knusprigen Kruste, herzhafter Tomatensauce, cremigem Mozzarella-Käse und würziger Salami ist sie eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen. Dieses Rezept führt dich durch die Zubereitung einer köstlichen Pizza Salami, die dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Zutatenliste:
Für den Pizzateig:
300 g Pizzamehl
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
180 ml lauwarmes Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
Für den Belag:
200 ml passierte Tomaten
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
200 g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
100 g Salami, in dünne Scheiben geschnitten
Optional: frischer Basilikum für die Garnitur
In einer großen Schüssel das Pizzamehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermischen.
Füge das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu. Knete die Zutaten mit den Händen oder einem Mixer mit Knethaken zu einem glatten Teig.
Bedecke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde aufgehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Während der Teig aufgeht, kannst du den Backofen auf 220 °C vorheizen.
In einer kleinen Schüssel die passierten Tomaten mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen, um die Pizzasauce zuzubereiten.
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis du die gewünschte Pizzagröße erreicht hast.
Lege den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Pizzapfanne.
Verteile die Pizzasauce gleichmäßig über den Teig und lege die Mozzarella-Käsescheiben darauf.
Verteile die Salamischeiben gleichmäßig über den Käse.
Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten oder bis der Käse goldbraun und der Teig knusprig ist.
Optional kannst du die Pizza mit frischem Basilikum garnieren, bevor du sie servierst.
Die Pizza Salami bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Die knusprige Kruste ist die perfekte Basis für die herzhafte Tomatensauce, die den Geschmack von sonnengereiften Tomaten mit mediterranen Kräutern vereint. Der cremige Mozzarella-Käse schmilzt verlockend und verbindet sich mit der würzigen Salami, die dem Ganzen eine angenehme Schärfe verleiht. Jeder Biss bietet eine harmonische Kombination aus zartem Käse, saftiger Salami und der perfekten Menge an Tomatensauce. Diese Pizza ist ein wahrer Genuss für den Gaumen!
DieGeschichte der Pizza reicht weit zurück und hat ihre Wurzeln im antiken Griechenland und Rom, wo Fladenbrote mit verschiedenen Belägen belegt wurden. Doch die moderne Pizza, so wie wir sie heute kennen, entstand in Neapel, Italien.
rote Tomaten, weißer Mozzarella und grünes Basilikum. Es wird gesagt, dass er die Pizza zu Ehren von Königin Margherita von Italien, die die Kreation liebte, benannt hat.
Mit der Zeit entwickelten sich zahlreiche Varianten der Pizza, darunter auch die Pizza Salami. Diese Variante mit ihrer würzigen Salami wurde zu einem beliebten Favoriten in Pizzerien auf der ganzen Welt. Heute ist die Pizza Salami ein Klassiker und wird von Pizza-Liebhabern aufgrund ihres herzhaften Geschmacks und der perfekten Kombination von Zutaten geschätzt.
Die Zubereitung einer Pizza Salami zu Hause ermöglicht es dir, den authentischen Geschmack dieses zeitlosen Gerichts zu erleben und dich von der köstlichen Aromenvielfalt begeistern zu lassen, die die Pizza Salami bietet.
Zutatenliste:
Für den Pizzateig:
300 g Pizzamehl
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
180 ml lauwarmes Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
Für den Belag:
200 ml passierte Tomaten
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
200 g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
100 g Salami, in dünne Scheiben geschnitten
Optional: frischer Basilikum für die Garnitur
Zubereitung:
In einer großen Schüssel das Pizzamehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermischen.
Füge das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu. Knete die Zutaten mit den Händen oder einem Mixer mit Knethaken zu einem glatten Teig.
Bedecke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde aufgehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Während der Teig aufgeht, kannst du den Backofen auf 220 °C vorheizen.
In einer kleinen Schüssel die passierten Tomaten mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen, um die Pizzasauce zuzubereiten.
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis du die gewünschte Pizzagröße erreicht hast.
Lege den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Pizzapfanne.
Verteile die Pizzasauce gleichmäßig über den Teig und lege die Mozzarella-Käsescheiben darauf.
Verteile die Salamischeiben gleichmäßig über den Käse.
Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten oder bis der Käse goldbraun und der Teig knusprig ist.
Optional kannst du die Pizza mit frischem Basilikum garnieren, bevor du sie servierst.
Geschmackserlebnis:
Die Pizza Salami bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Die knusprige Kruste ist die perfekte Basis für die herzhafte Tomatensauce, die den Geschmack von sonnengereiften Tomaten mit mediterranen Kräutern vereint. Der cremige Mozzarella-Käse schmilzt verlockend und verbindet sich mit der würzigen Salami, die dem Ganzen eine angenehme Schärfe verleiht. Jeder Biss bietet eine harmonische Kombination aus zartem Käse, saftiger Salami und der perfekten Menge an Tomatensauce. Diese Pizza ist ein wahrer Genuss für den Gaumen!
Geschichte zum Rezept:
Die
Geschichte der Pizza reicht weit zurück und hat ihre Wurzeln im antiken Griechenland und Rom, wo Fladenbrote mit verschiedenen Belägen belegt wurden. Doch die moderne Pizza, so wie wir sie heute kennen, entstand in Neapel, Italien.
Die Pizza Margherita, eine der bekanntesten Varianten, wurde im Jahr 1889 von dem Pizzabäcker Raffaele Esposito kreiert. Er kreierte die Pizza mit den Farben der italienischen Flagge:
rote Tomaten, weißer Mozzarella und grünes Basilikum. Es wird gesagt, dass er die Pizza zu Ehren von Königin Margherita von Italien, die die Kreation liebte, benannt hat.Mit der Zeit entwickelten sich zahlreiche Varianten der Pizza, darunter auch die Pizza Salami. Diese Variante mit ihrer würzigen Salami wurde zu einem beliebten Favoriten in Pizzerien auf der ganzen Welt. Heute ist die Pizza Salami ein Klassiker und wird von Pizza-Liebhabern aufgrund ihres herzhaften Geschmacks und der perfekten Kombination von Zutaten geschätzt.
Die Zubereitung einer Pizza Salami zu Hause ermöglicht es dir, den authentischen Geschmack dieses zeitlosen Gerichts zu erleben und dich von der köstlichen Aromenvielfalt begeistern zu lassen, die die Pizza Salami bietet.
